Mikaela Gallon é nutricionista, formada pela Universidade Federal do Pará (UFPA) e especialista em Nutrição Materno Infantil pelo Instituto de Pós Graduação em Saúde (IPGS). 

É certificada internacionalmente em Nutrição e Qualidade de Vida na Gestação pela Ludwig Maximillians Universitat (LMU). 

Capacitada pela Organização das Nações Unidas (ONU) em Dieta Sustentável. 

Idealizadora e criadora do Nutrindo Sabores, uma rede social (Pinterest) de receitas práticas e adaptadas nutricionalmente, com alimentos que nutrem corpo, mente e espírito. 

Como Nutri do Futuro, tem o objetivo suportou uma Nutrição simples, com empatia, embasada pela ciência e que gere resultado. 

Afinal, precisamos cuidar das nossas crianças, elas são o nosso futuro!